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アガベの球茎のしぼり汁を粉末にした「アガベイヌリン」でビフィズス菌がふえて悪玉菌の増殖を抑制!

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善玉菌をふやす働きが非常に優れている

とはいえ、先述したように、水溶性食物繊維が豊富な食材は、あまり多くありません。小林先生は、便秘の患者さんにお勧めできる、水溶性食物繊維を探し求めてきました。

そして、出会ったものの一つが、「アガベイヌリン」です。

これは、メキシコ原産の植物である、アガベの球茎のしぼり汁を粉末にした、100%天然の水溶性食物繊維です。

アガベは、別名をリュウゼツランといい、現地では古来、食用や医療用、醸造用の材料として利用されてきました。なお、メキシコのお酒として有名なテキーラは、アガベが原料です。

小林先生が、アガベイヌリンに注目する理由は2点あります。

まず第1に、腸内の善玉菌をふやす働きが、非常に優れていることです。

これは、善玉菌の代表格であるビフィズス菌を用いた培養実験で、明らかになっています。

 

 

腸の動きも活発になり、便秘の解消につながる

ビフィズス菌の培養を、次の3グループに分けて観察した実験です。①通常の培地で培養したグループ。②人工の水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を加えて培養したグループ。③アガベイヌリンを加えて培養したグループ。

この結果、アガベイヌリンを加えて培養したビフィズス菌が、ほかの2グループに比べ、約6倍にふえたのです。

アガベイヌリンは、腹の中で、ビフィズス菌のえさとなる、フラクトオリゴ糖に変化します。ビフィズス菌がふえれば、悪玉菌の増殖もおさえられ、腸内環境が改善します。すると、腸の動きも活発になり、便秘の解消につながるのです。

第2の理由は、水に溶けやすいことです。お湯はもちろん、冷たい水にもきれいに溶けます。しかも、無味無臭なので、料理や飲み物に混ぜても、味を損ないません。

食生活は、一時的に改善しても意味がありません。生活習慣として、定着させることが重要です。その点から考えても、食事や飲み物にプラスするだけのアガベイヌリンは、取り入れやすく、継続しやすいといえるのではないでしょうか。

便秘の人はもちろん、「おなかにガスがたまる」「残便感がある」「偏った食生活で、食物繊維が不足ぎみ」「太りやすい」「肌が荒れやすい」という人も、体調改善のために、試す価値はあるといえるでしょう。

→便秘の人は水溶性食物繊維をとるべし!

 

 

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