便秘が治らない

なかなか便秘が治らない人にお役に立つブログ


便秘を改善する食べ物・飲み物

「桑の葉ふりかけ」が便秘解消や血糖値のコントロールに役立つと人気

投稿日:

ヨーグルトにふりかけてもおいしい

近年、糖の吸収を抑える桑の葉のDNJの研究が進んだことで、DNJを極めて豊富に含むシマグワが脚光を浴びていますが、もともとシマグワは鹿児島県ではとてもポピュラーな日常食でした。現地では昭和30年ころまで、シマグワの葉をお茶にしたり、新芽を天ぶらにしたり、葉をおひたしにしたりしてとる習慣がありました。

そして最近では、県内の主婦が考案したシマグワの「桑の葉ふりかけ」が大変な人気を集めています。桑の葉ふりかけとは、シマグワのはを乾燥させてから粉末にしたもので、シマグワ100%の手作りふりかけです。

桑の葉ふりかけは、青くささや苦みがないため、どんな料理にふりかけてもよく合います。例えば、ご飯やパン、メン類などの主食にふりかけても、素材の味を損なわずにおいしく食べられるのです。

また、桑の菓ふりかけをお揚に溶かせば桑の葉茶になり、水に溶かせば桑の葉青汁が作れ、牛乳やヨーグルトにまぜても美味です。

地元では、桑の葉ふりかけを練り込んださつま揚げや、揚げパン、ケーキなどもたくさん市販されており、おいしくて、便秘解消や、血糖値のコントロールに役立つと人気を集めています。

そして、桑の葉ふりかけを愛用している女性たちからは、「便秘太りが解消した」「ウエストが細くなった」などの声が多く聞かれます。

 

 

-便秘を改善する食べ物・飲み物

執筆者:

関連記事

便秘解消のために、朝に水や牛乳を飲んで朝食を食べる

水や牛乳を飲む まず、”朝、起き抜けに、水や牛乳を飲む”ことから始めてみましょう。 私たちの体は、朝目覚めて起き上がると、起きた動作が刺激となって、脳へ送られる仕組みになっています。すると脳は、「さあ …

便秘を解消する「桑の葉」には糖の吸収を抑えメタボを防ぐ効果もある

糖質の分解を防ぎ体内への吸収を抑制 桑の葉には、もう一つ大きな特徴があります。それは、糖の吸収を抑える働きです。これは、桑の葉特有の成分である、1-デオキシノジリマイシン(DNJ)によるものです。 そ …

腸内フローラを改善し排便力を高める「焼きバナナ」

腸内環境が健全にして大きなウンチが出るようにしよう 食生活の変化によって、戦後、日本人のウンチの量は、戦前に比べると、半分の量になってしまいました。ウンチが半分になったということは、腸内細菌が減少して …

ケフィアを飲み始めて3日めには便通があり毎日快便に

4つあった腸のポリープが消えてキレイな腸になった東京都 51歳 食品販売会社経営 男性の方の体験談です。 3日程度便が出ないことがよくあった 私は現在、51歳ですが、若いころから腸内ポリープに悩まされ …

納豆に植物油を加えてとると便秘解消の効果が高まる

油が便のすべりをよくして排便をうながす 弛緩(しかん)性便秘の改善・解消には、納豆菌やマグネシウム、食物繊維、オリゴ糖などの快便栄養を豊富に含む納豆の常食が有効です。ただ、その効果をさらに高める方法と …

PR