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1日1本の焼きいもで便秘が解消!おなかもペタンコに

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「根こそぎ」という感じで出てくれた

今から16年前、サツマイモ料理研究家の鈴木絢子さんは、サツマイモによるダイエットで8kgの減量に成功しました。

学生時代の鈴木さんは、さまざまなダイエットに挑戦しましたが、どれも失敗続き。いわゆる「食べないダイエット」のせいで、つらい空腹感とがんこな便秘になやまされ、心身がボロボロになってしまいました。

ある日、そんな鈴木さんを見かねたお母さまが、通学のお弁当に、カットした焼きいもを入れてくれたのです。

「なんで焼きいも?」と驚きましたが、お母さまの狙いは大成功で、その日は空腹感に襲われず、一日中ストレスなくいられました。そして翌朝にはお通じがあったのです。しかも、本当に「根こそぎ」という感じで出てくれたのです。

 

 

17年間リバウンドなし!

これはいける!と思った鈴木さんは、毎日の朝食に焼きいもを1本食べるようになりました。この日から、鈴木さんの「快便人生」が続いています。

おかげで肌もきれいになり、便秘のせいでぽっこり出ていたおなかも、ペタンコになっていきました。

そして、数々のダイエットで挫折を経験した鈴木さんが、サツマイモダイエットを始めて半年後には、8kgの減量に成功。50kgだった体重(身長は154cm)が、42kgになったのです。

鈴木さんはその後もサツマイモを食べ続けていますが、おかげで17年間リバウンドなしで、便秘知らず。現在も、42kgをキープしています。

皮ごと食べるのが理想的

サツマイモは食物繊維が豊富で、それが満腹感を高め、便のカサを増やすことが知られています。しかし実は、サツマイモにはもう一つ、便通効果のあるヤラピンという成分が含まれていることをご存じでしょうか。

生のサツマイモを切ると白い液体が出ますが、これがヤラピンという成分です。ヤラピンは、腸のぜん動運動(腸が内容物を肛門のほうへ送る動き)を促すと同時に、便を軟らかくする働きがあることがわかっています。

また、ヤラピンは皮に近い部分に多く含まれているので、サツマイモは皮ごと食べるのが理想的です。調理法は、皮もおいしく食べられる、焼きいもがお勧めです。

水分もいっしょに取る

鈴木さんは、サツマイモの効果をテーマに講演会を行うことが多いのですが、鈴木さんに触発されてサツマイモダイエットを始めた人からは、毎月のように「ものすごい量の便が出てスッキリしました」「いつの間にかポッコリ腹がペタンコになりました」「サツマイモ大の便が出ました」といった声が届いています。

ではここでお勧めのサツマイモの取り方を紹介しましょう。

1日に1本分(約300g)の焼きいもを、朝食か昼食の代わりにしたり、間食として食べたりするのがいいでしょう。外出先には、カットした焼きいもを、チャック式ポリ袋に入れて持ち歩くのが便利です。

焼きいもを食べるときは、必ず皮も食べ、水分もいっしょに取るようにしてください。水分を取ると、おなかにガスがたまりづらくなるからです。

皆さんも、サツマイモを積極的に取って、便秘の解消にお役立てください。

 

 

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